El certamen `Ávila en Tapas´ contará con la participación de más de 30 establecimientos
`Ávila en Tapas´, el certamen gastronómico de referencia en nuestra ciudad, se celebrará este año los días 24, 25 y 26 de junio, y contará con más de 30 establecimientos participantes. En esta ocasión, una comisión de catas integrada por expertos en gastronomía y turismo gastronómico elegirá a las doce tapas finalistas de entre las 33 candidatas. Posteriormente el jurado profesional otorgará el premio a las tres mejores creaciones de entre esa docena seleccionada.
Se concederán además ocho distinciones. La concedida por el jurado popular mediante sus votos a través de la aplicación, tres distinciones honoríficas concedidas por el jurado profesional y que conllevarán un diploma, trofeo y cesta de degustación de productos locales, cuatro distinciones a varias temáticas como a la innovación o a la adaptación a intolerancias alimentarias, la mejor tapa "De nuestra tierra" concedida por el uso de productos de la provincia, y la distinción "Otras tierras" como homenaje a México y al hermanamiento entre Ávila y la ciudad Mexicana de Morelia.
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